’t heerlijk avondje is gekomen.. dit bakken wij voor Sint en Piet

Vol verwachting klopt ons hart,
Wie je koek krijgt wie de taart.

Vol verwachting klopt ons hart,
Wie geniet van groentetaart!

Eten met een grote groep? Een lekkere gezonde maaltijd boordevol ALLES! Yes, een groentetaart is ideaal en super makkelijk. Met de groentes van dit seizoen proef je de herfst en is de smaakt één grote feestsensatie!

Credits naar mama voor dit receptje, ❤

Ingrediënten

  • 250g (kastagne) chapinon
  • 400g pompoen, gekookt
  • 2 paprika’s
  • 1 rode ui
  • 6 velletjes bladerdeeg
  • 4 eieren
  • specerijen zoals: kerriepoeder, paprikapoeder, cayenne peper
  • handje kaas (ik koos voor proteïne kaas van @eatleancheese)

Bereiding: snijd alle groentes en bak ze in een pannetje. Verwarm de oven 180 graden en laat het bladerdeeg ontdooien. Mix de eieren met de groentes (als ze een beetje zijn afgekoeld) in een kom en voeg de specerijen toe. vet de ovenschaal in en bekleed de met bladerdeeg. Giet het groente/ei pretje hierin, strooi de kaas eroverheen en zet de taart voor 40 minuten in de oven. Klaar? Laat even afkoelen anders verbrand je je tong 😉 En snijd in kleine stukjes zodat iedereen wat kan proeven! Eetsmakelijke 🙂

Liefs,
Maartje ♥

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s