Bananabreadparty!

Het is weer weekend en dus gaan we dat lekker vieren, en hoe vier je nou iets zonder een lekker stukje taart? Niet dus! Dit bananenbrood is super easy, en staat zo op tafel! Warm serveren met wat honing is heerlijk om uit te delen of na een run is het de perfecte post-workout snack helemaal voor jou alleen!

Ingrediënten

  • 2 bananen (bewaar wat stukjes voor bovenop!)
  • 3 eieren
  • 120g speltmeel
  • 250g bevroren besjes (ik koos voor blauwe bessen en frambozen)
  • optioneel: stevia (voor de zoetekauwen!)

Bereiding: verwarm de oven voor op 180 graden. Doe alle ingrediënten, behalve de bevroren besjes, in de blender of keukenmachine en mix tot een glad beslag, voeg als laatste de besjes toe en hussel die er met een lepel doorheen. Doe wat bakpapier in de cakevorm en giet het mengsel erin. Als je nog wat banaan hebt achtergehouden kun je die nu als laatste nog erop leggen. Zet de cake voor 45 minuutjes in de voorverwarmde oven. 

Happy Baking!

Liefs,
Maartje

Één reactie Voeg uw reactie toe

  1. Ilse Zwart schreef:

    Hmm, ziet er echt lekker uit zeg!

    Like

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s