Vegan cranberry cookies

Lekker door de yoghurt, een goed stevig ontbijt of als een heerlijk tussendoortje! Goed gevuld, lekker zoet en helemaal vegan!

IngrediΓ«nten

  • 1 banaan
  • 1 el agave siroop (of honing – maar dat is niet vegan)
  • 7 el havermout
  • 50ml water
  • 1 el speltmeel
  • 3 el cranberry’s

Bereiding: verwarm de oven voor op 200 graden. Doe de banaan, agave siroop, havermout, het speltmeel en water in de blender of keukenmachine en mix tot een glad beslag. Schep met een lepel de cranberry’s er door heen en schep daarna in 9 lepels de koekjes op een velletje bakpapier. Zet de koekjes voor 15 minuten in de oven.

Eetsmakelijk!

Liefs,

Maartje

Één reactie Voeg uw reactie toe

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit /  Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit /  Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit /  Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit /  Bijwerken )

Verbinden met %s